Jarret de porc traditionnel cuit lentement dans un bouillon de légumes. C’est un produit convivial et rustique, parfait à servir chaud accompagné de légumes, lentilles ou choux, ou à consommer froid en tranches pour un apéritif ou un repas léger.
À déguster chaud en plat rustique ou froid en tranches pour un apéritif ou une entrée gourmande. Notre jambonneau s’accompagne parfaitement de moutarde à l’ancienne.
